Pechugas de pollo al curry bajas en grasa
Estos Muslos de Pollo al Curry Bajos en Grasa ofrecen sabores audaces y aromáticos sin las calorías adicionales. Marinados en una mezcla de yogur bajo en grasa, vibrante polvo de curry y especias reconfortantes como comino y cilantro, estos muslos horneados son jugosos, tiernos y libres de culpa. Un toque de jugo de limón ilumina el plato, mientras que jengibre rallado y ajo infunden cada bocado con un calor irresistible. Perfectamente asados a la perfección dorada con una ligera bruma de aceite de oliva, esta receta fácil de preparar es ideal para cenas entre semana o para preparar comidas saludables. Sirve estos sabrosos muslos con un toque de cilantro fresco para una comida saludable y rica en proteínas que es nutritiva y deliciosa. Palabras clave: bajo en grasa, pollo al curry, receta de muslos al horno, recetas de pollo saludables, ideas de cena rápidas y fáciles.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 cup yogur natural bajo en grasa
- 3 pieces dientes de ajo picados
- 1 tablespoon jengibre fresco rallado
- 2 tablespoons polvo de curry
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon cilantro molido
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 as needed aerosol de aceite de oliva
- 0.25 cup cilantro fresco, picado (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina el yogur natural bajo en grasa, ajo picado, jengibre rallado, curry en polvo, comino molido, cilantro molido, sal, pimienta negra y jugo de limón. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados para formar una marinada.
Agrega los muslos de pollo al tazón, y usa tus manos o una cuchara para cubrir completamente cada muslo con el adobo. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen. Para obtener mejores resultados, marina durante toda la noche.
Precaliente su horno a 400°F (200°C).
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía ligeramente con spray de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca las paletillas de pollo marinadas en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén distribuidas en una sola capa.
Rocía ligeramente la parte superior de los muslos de pollo con spray de aceite de oliva para favorecer el dorado.
Hornea las piernas de pollo en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C). Puedes voltear las piernas de pollo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
Una vez listos, saca los muslos de pollo del horno y déjalos reposar durante unos minutos.
Adornar con cilantro fresco si se desea y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1585 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.3 g | 102% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 758 mg | 253% | |
| Sodium | 7206 mg | 313% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 18.5 g | ||
| Protein | 193.1 g | 386% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 611 mg | 47% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 2681 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
