Pechugas de Pollo a la Parrilla Perfectamente Hechas para Whole30
Eleva tu juego a la parrilla con estos Pechugas de Pollo a la Parrilla Perfectamente Whole30, jugosas, sabrosas y fáciles de preparar. Esta receta presenta pechugas de pollo deshuesadas y tiernas marinadas en una mezcla brillante y sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón fresco y especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y orégano seco. Con una preparación mínima y solo 15 minutos de tiempo de cocción, esta opción de cena saludable es perfecta para las noches ocupadas entre semana o para parrilladas de fin de semana. La marinada no solo garantiza que el pollo se mantenga suculento, sino que también añade un toque picante que es totalmente compatible con Whole30. Sirve estas pechugas de pollo bellamente doradas junto con verduras asadas o una ensalada crujiente para una comida wholesome y satisfactoria que es amigable con la dieta paleo, sin gluten y absolutamente deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por aplanar las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme y se cocinen de manera pareja. Puedes colocar cada pechuga entre dos hojas de papel pergamino y golpearlas con un mazo para carne o un rodillo hasta que tengan aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano seco, la sal marina y la pimienta negra. Bate la mezcla hasta que esté bien combinada para crear un marinado sabroso.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente poco profundo, y vierte el adobo sobre ellas. Sella la bolsa o cubre el recipiente, asegurándote de que el pollo esté bien cubierto. Deja marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta por 4 horas para obtener el mejor sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite para evitar que se peguen.
Saca las pechugas de pollo de la marinada y deja que gotee el exceso de marinada. Colócalas en la parrilla y cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Una vez cocidos, retire el pollo de la parrilla y déjelos reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto ayuda a que los jugos se redistribuyan por toda la carne, manteniéndola húmeda y tierna.
Sirve los filetes de pollo a la parrilla con tus guarniciones favoritas compatibles con Whole30, como verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.9 g | 55% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 2628 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 8.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 125.4 g | 251% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1180 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
