Pechugas de pollo a la parrilla perfectamente cocinadas y ricas en proteínas.
Potencia tus cenas de entre semana con esta receta de Pechugas de Pollo a la Parrilla Perfectamente Altas en Proteínas, combinando sabores intensos, textura tierna y un mínimo tiempo de preparación. Marinadas en una mezcla enérgica de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo, pimentón ahumado y orégano, estas jugosas pechugas de pollo deshuesadas se asan a la perfección en tan solo 12 minutos, ofreciendo marcas de parrilla irresistibles y un esencia ahumada inigualable. Ideal para entusiastas del fitness y la alimentación saludable, esta receta rica en proteínas es abundante en sabor pero baja en calorías, convirtiéndola en un centro versátil para ensaladas, bowls de cereales o vegetales asados. Con una preparación sencilla, cocción rápida y un toque fresco de perejil como adorno, estas pechugas de pollo a la parrilla son un must para cualquiera que busque comidas simples, deliciosas y nutritivas. Palabras clave: receta alta en proteínas, pechugas de pollo a la parrilla, cena saludable, comida rápida, recetas bajas en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Comience preparando el adobo. En un bol pequeño, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 0.5 cucharaditas de pimienta negra y 1 cucharadita de sal.
Coloca las 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una bolsa de plástico grande con cierre o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo y asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta por 4 horas para más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 400°F (204°C). Unta ligeramente las parrillas de la parrilla con aceite para evitar que se peguen.
Retire el pollo del adobo y deje que gotee el exceso de adobo. Coloque los filetes de pollo en la parrilla caliente.
Cocine la pechuga de pollo a la parrilla durante aproximadamente 6 minutos de un lado, asegurándose de no molestar el pollo mientras se cocina para lograr bonitas marcas de parrilla.
Voltea el pollo y ásalo por otros 5-6 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Una vez cocidas, retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan, asegurando un pollo jugoso y tierno.
Adorne con 2 cucharadas de perejil recién picado antes de servir. Sirva junto a sus verduras o ensalada favoritas para una comida completa alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2884 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 217.0 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1975 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
