Pechugas de pollo a la parrilla con bajo contenido de sodio.
Enciende la parrilla y saborea el sabor de las **Pernitas de Pollo a la Parrilla Bajas en Sodio**, una alternativa saludable para el corazón que no escatima en sabor. Esta receta sencilla pero irresistible presenta una marinada jugosa hecha con **aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo picado**, y una fragante mezcla de **hierbas y especias secas** como orégano, tomillo, pimentón y romero. Sin sal añadida, este platillo deja brillar los sabores naturales mientras apoya una dieta baja en sodio. Después de marinar durante una hora o toda la noche para un impulso de sabor adicional, las pernitas de pollo se asan a la perfección jugosa, con un delicioso ahumado que sella la humedad. Listas en solo una hora, estas **pernitas de pollo a la parrilla** son ideales para reuniones veraniegas, cenas entre semana o preparación de comidas. Acompáñalas con una ensalada verde crujiente o verduras a la parrilla vibrantes para una comida saludable y satisfactoria. ¡Sumérgete en esta sabrosa **receta de pollo baja en sodio** y disfruta de una parrilla sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de cebolla
Instructions
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la pimienta negra molida, el orégano seco, el tomillo seco, el romero seco, el pimentón y la cebolla en polvo para crear la marinada.
Agrega las piernas de pollo al tazón y mézclalas en el adobo hasta que estén bien cubiertas. Cubre y refrigera por al menos 1 hora, o durante la noche para obtener el mejor sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 375°F).
Una vez precalentada, untar ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite para evitar que se peguen.
Coloca las piernas de pollo marinadas en la parrilla. Cocina el pollo durante unos 20-25 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F como se mide con un termómetro de cocina.
Mientras se cocina a la parrilla, de vez en cuando barniza el pollo con un poco de marinada adicional utilizando una brocha limpia para realzar los sabores y mantener el pollo jugoso.
Una vez que estén completamente cocidos, retire las piernas de pollo de la parrilla y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva las piernas de pollo a la parrilla con los acompañamientos de su elección, como una ensalada verde fresca o verduras a la parrilla, para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
2078 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.4 g | 189% | |
| Saturated Fat | 35.9 g | 180% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 907 mg | 302% | |
| Sodium | 894 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 11.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 169.1 g | 338% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1979 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
