Pechugas de pollo a la parrilla con alto contenido de proteínas
¡Eleve su preparación de comidas con estas tiernas y sabrosas hamburguesas de pollo a la parrilla con alto contenido de proteínas! Elaboradas con pechuga de pollo magra, avena saludable para el corazón y una mezcla de perejil fresco, cebolla morada y especias aromáticas como comino y ajo, estas hamburguesas están llenas de nutrición y sabor. Perfectamente selladas en la parrilla para obtener un acabado ahumado y carbonizado, son una opción fantástica para una cena baja en carbohidratos, un tentempié alto en proteínas o como protagonistas de su noche de hamburguesas. Listas en solo 30 minutos, estas hamburguesas caseras fáciles son ideales para las noches ocupadas de la semana o las barbacoas de fin de semana y combinan maravillosamente con una ensalada fresca o servidas en un bollo de grano entero. Ya sea que esté preparando comidas con anticipación o alimentando a una multitud, estas hamburguesas con alto contenido de proteínas son una deliciosa y saludable elección para comer de forma saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 1 large huevo
- 30 grams avena
- 0.5 medium cebolla morada
- 2 units dientes de ajo
- 15 grams perejil fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon comino molido
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Comience por picar finamente la cebolla morada y los dientes de ajo. Déjelos a un lado.
En un procesador de alimentos, agrega la pechuga de pollo y pulsa hasta que el pollo esté molido a la consistencia deseada.
En un tazón grande, combina el pollo molido, el huevo, la avena, la cebolla morada picada, el ajo y el perejil.
Agrega sal, pimienta negra y comino molido a la mezcla de pollo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y dale forma de hamburguesas aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta tu parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Cepilla la superficie de la parrilla o sartén con aceite de oliva para evitar que las hamburguesas se peguen.
Coloca con cuidado las hamburguesas en la parrilla caliente. Cocina durante unos 4-5 minutos de cada lado o hasta que la temperatura interna de las hamburguesas alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocidas, retire las hamburguesas de pollo a la parrilla y permita que descansen durante un par de minutos.
Sirve las hamburguesas de pollo a la parrilla calientes con una ensalada, en un bollo de grano entero o con tus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1106 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 650 mg | 216% | |
| Sodium | 4126 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 31.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 152.5 g | 305% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 168 mg | 13% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1878 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
