Pechuga de Pollo Derretida Baja en Sodio
Eleve tus sándwiches con este irresistible "Low Sodium Chicken Melt", una deliciosa y saludable variante de un clásico reconfortante. Pechugas de pollo deshuesadas perfectamente sazonadas se doran a la perfección en una sartén y se apilan en pan integral bajo en sodio con queso suizo reducido en grasa y cremoso, jugosas rodajas de tomate y fragante albahaca fresca. Una ligera capa de mantequilla sin sal garantiza un exterior hermosamente crujiente y dorado, mientras un rápido horneado en el horno derrite suavemente el queso para un acabado sabroso y derretido. Listo en tan solo 35 minutos, esta comida baja en sodio es ideal para las noches ajetreadas de la semana o almuerzos informales, ofreciendo un placer sin remordimientos sin sacrificar el sabor. ¡Prueba esta receta saludable y rica en proteínas y disfruta del equilibrio perfecto entre lo sabroso y lo fresco en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón ahumado
- 4 slices Pan integral, bajo en sodio
- 4 slices Queso suizo bajo en grasa
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 8 leaves Hojas frescas de albahaca
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar. Cúbrelas con film transparente y golpéalas uniformemente hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada usando un mazo de carne o un rodillo.
3. En un bol pequeño, combina aceite de oliva, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón ahumado. Unta la mezcla uniformemente sobre ambos lados de las pechugas de pollo.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega los pechugas de pollo y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira de la sartén y deja reposar unos minutos antes de cortar en rodajas finas.
5. Coloca las rebanadas de pan integral en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Unta un lado de cada rebanada con mantequilla sin sal.
6. Con el lado untado con mantequilla hacia abajo, coloque una loncha de queso suizo en cada rebanada de pan.
7. Coloca rodajas de pollo, rodajas de tomate y hojas de albahaca en dos rebanadas de pan (del lado sin mantequilla). Cubre con otra rebanada de queso suizo y coloca encima las rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba.
8. Transfiera al horno precalentado y hornee durante aproximadamente 10-12 minutos hasta que el queso esté derretido y los sándwiches estén dorados.
9. Retirar del horno, cortar cada sándwich por la mitad en diagonal y servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.9 g | 108% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 401 mg | 134% | |
| Sodium | 1162 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 90.3 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 11.4 g | ||
| Protein | 152.7 g | 305% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 988 mg | 76% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1595 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
