Pechuga de Pollo a la Parrilla Paleo
Disfruta de la sencillez y sabores intensos del Peito de Frango Grelhado Paleo, una receta de pechuga de pollo a la parrilla perfecta para los amantes de la comida saludable. Con una jugosa pechuga de pollo marinada en una mezcla sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo picado y ahumado pimentón, este plato está lleno de ingredientes vibrantes y saludables que se ajustan al estilo de vida Paleo. La marinada impregna al pollo con notas ácidas y sabrosas, mientras que la parrilla crea un exterior deliciosamente carbonizado. Listo en solo 30 minutos (más el tiempo de marinado), esta receta rica en proteínas es una excelente opción para una cena rápida y nutritiva. Sírvelo con una ensalada verde fresca o verduras a la parrilla para una comida Paleo completa y llena de sabor. Ya sea que estés siguiendo una estricta dieta Paleo o simplemente buscando un plato saludable y satisfactorio, el Peito de Frango Grelhado Paleo es la combinación perfecta de facilidad y elegancia.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 3 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Coloque los filetes de pollo entre dos hojas de papel pergamino o film transparente. Con un mazo de carne o un rodillo, golpee suavemente el pollo hasta que tengan aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Esto asegura una cocción uniforme.
En un tazón mediano, batir juntos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la páprika, la sal y la pimienta negra.
Agrega los pechugas de pollo al tazón y voltéalas para que se cubran completamente con la marinada. Cubre el tazón y refrigera por al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F (190°C).
Una vez que la parrilla esté lista, engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se pegue.
Coloca los pechugas de pollo marinadas en la parrilla. Cocina por aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos antes de rebanarlo.
Adorne con perejil fresco picado y sirva de inmediato. Este plato combina bien con una ensalada verde fresca o verduras a la parrilla para una comida paleo completa.
Nutrition Facts
Calories |
1420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.3 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 2877 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 215.0 g | 430% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 204 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
