Pecanas endulzadas Whole30
Eleva tu juego de snacks con estas irresistibles Nueces Pecanas Endulzadas Whole30, ¡un deleite libre de culpa perfecto para comer limpio! Hechas con nueces pecanas crudas y endulzadas de forma natural con jarabe de dátiles, esta receta prescinde de azúcares refinados mientras ofrece un sabor rico y caramelizado mejorado con canela reconfortante y un toque de vainilla. El aceite de coco les da un brillo delicioso, mientras que una pizca de pimienta de cayena se puede añadir para un toque sutil. Listas en solo 20 minutos, estas nueces pecanas caramelizadas se hornean en el horno hasta obtener la perfección crujiente y son una adición encantadora a ensaladas, postres o tablas de fiambres. Aprobadas para la dieta paleo y compatibles con Whole30, son ideales para satisfacer los antojos de dulce manteniéndote fiel a tu estilo de vida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Nueces de pecán crudas
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 3 tablespoons Jarabe de dátiles
- 1 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que se peguen y facilitar la limpieza.
En una cacerola mediana, derrite el aceite de coco a fuego lento. Agrega el jarabe de dátiles, la canela, el extracto de vainilla, la sal y la pimienta de cayena si la estás usando. Revuelve hasta que todo esté bien combinado y la mezcla esté suave.
Retira la cacerola del fuego y añade los nueces crudos. Revuelve para cubrir completamente los nueces con la mezcla, asegurándote de que estén uniformemente cubiertos.
Extienda las nueces pecanas recubiertas sobre la bandeja para hornear preparada en una sola capa, asegurándose de que no estén agrupadas para una cocción uniforme.
Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja y evitar que se quemen.
Saca las nueces pecanas del horno y déjalas enfriar completamente en la bandeja para hornear. Se pondrán crujientes a medida que se enfríen.
Una vez que se enfríen, traslada las nueces pecanas caramelizadas a un recipiente hermético para su almacenamiento. Estas nueces se mantendrán bien a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.1 g | 245% | |
| Saturated Fat | 37.5 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1185 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 80.6 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 25.1 g | 90% | |
| Total Sugars | 51.4 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 218 mg | 17% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1324 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
