En la misma sartén, añade la cucharada restante de ghee y tuesta las nueces de anacardo hasta que estén doradas. Añade las pasas y tuesta durante 1-2 minutos más hasta que se hinchen. Retira de la sartén y ponlas a un lado junto con el vermicelli tostado.
Vierte el agua y la leche en la olla. Lleva la mezcla a hervir a fuego medio. Añade las vainas de cardamomo aplastándolas ligeramente para liberar su sabor.
Agrega el fideo vermicelli tostado a la mezcla de leche hirviendo. Cocina por 8-10 minutos a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el fideo vermicelli esté suave y cocido por completo.
Calories |
1216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.1 g | 86% | |
| Saturated Fat | 33.0 g | 165% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 173 mg | 58% | |
| Sodium | 532 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 149.8 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 77.1 g | ||
| Protein | 41.6 g | 83% | |
| Vitamin D | 11.3 mcg | 57% | |
| Calcium | 1403 mg | 108% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1940 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.