Pavo glaseado con miel alto en proteínas.
Eleve su cena de vacaciones o entre semana con esta receta de Pavo Glaseado con Miel y Alto Contenido de Proteínas: un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y aromáticos. Con pechuga de pavo tierna marinada en un brillante glaseado de miel y soya e infusionada con ajo, jengibre fresco y romero, este plato ofrece una experiencia de calidad restaurante cargada de proteínas. El pavo se hornea a la perfección, asegurando un acabado jugoso y dorado, mientras que un delicioso glaseado casero hecho con los jugos de cocción añade un toque extra de sabor. Con solo 15 minutos de preparación y un tiempo total de cocción de menos de una hora, esta receta es simple e impresionante, ideal para amantes de la comida consciente de la salud y cocineros caseros ocupados por igual. Sírvalo con verduras asadas o quinua para una comida saludable y satisfactoria. Palabras clave: pavo glaseado con miel, receta de pavo alto en proteínas, cena de pavo fácil, ideas de pavo para días festivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Pechuga de pavo
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Salsa de soja
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 cloves Ajo
- 1 tablespoon Jengibre fresco
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 1 teaspoon Romero fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón.
- 0.5 cup Caldo de pollo.
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un bol pequeño, batir juntos la miel, la salsa de soja y el aceite de oliva.
Pica los dientes de ajo y ralla el jengibre fresco, luego agrégalos a la mezcla de miel. Añade la ralladura de limón y el romero, mezclando hasta que estén bien combinados.
Coloca el pechuga de pavo en un recipiente para hornear y sazona con sal, pimienta negra y pimentón.
Vierte el glaseado de miel sobre el pavo, asegurándote de que esté uniformemente cubierto. Utiliza un pincel o una cuchara para cubrir todos los lados.
Vierte el caldo de pollo en el fondo de la bandeja para hornear para evitar que el pavo se seque.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee por 15 minutos más, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté dorada y caramelizada.
Una vez cocido, saca el pavo del horno y déjalo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.
Mientras tanto, transfiera los jugos de la fuente de hornear a una cacerola pequeña.
Mezcla la maicena con agua para crear una suspensión, luego bátela en la cacerola con los jugos.
Llevar la mezcla a hervir a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que espese a una consistencia de glaseado.
Sirve el pavo rebanado con el glaseado espesado por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1983 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.2 g | 61% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 690 mg | 230% | |
| Sodium | 9190 mg | 400% | |
| Total Carbohydrate | 116.2 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 98.7 g | ||
| Protein | 270.5 g | 541% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 172 mg | 13% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 2753 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
