Pavo envuelto en tocino saludable para el corazón.
¡Disfruta de un giro lleno de sabor pero saludable en un clásico reconfortante con este Pavo Envuelto en Tocino Saludable para el Corazón! Esta receta combina la proteína magra de la pechuga de pavo con la deliciosa bondad ahumada del tocino de pavo bajo en sodio, todo envuelto en una mezcla aromática de ajo en polvo, hierbas secas, pimentón y limón zestoso. El pavo se mantiene irresistible jugoso mientras se asa, gracias a la capa de tocino sabroso, a la vez que mantiene un menor contenido de sodio y grasa para una versión consciente de la salud de un favorito festivo. Listo en menos de 2 horas y perfecto para cenas familiares o ocasiones especiales, este plato se termina con una pizca de perejil vibrante para un toque fresco. ¡Es un centro satisfactorio y libre de culpa que demuestra que la indulgencia y el bienestar pueden ir de la mano! Palabras clave: recetas saludables para el corazón, pavo envuelto en tocino, tocino bajo en sodio, receta de pechuga de pavo, plato principal festivo, recetas saludables para las fiestas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 pounds Pechuga de pavo
- 12 slices Panceta de pavo baja en sodio
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra molida, tomillo seco, romero seco, pimentón y ralladura de limón. Mezcla bien para formar una pasta.
Frota la pasta de especias de manera uniforme sobre todo el pecho de pavo, asegurándote de que esté bien cubierto.
Comienza envolviendo el pechuga de pavo con las lonchas de tocino de pavo bajo en sodio. Comienza en un extremo y superpone ligeramente cada loncha mientras las envuelves alrededor de toda la pechuga.
Utiliza palillos para asegurar los extremos de las lonchas de tocino, si es necesario.
Coloca el pechuga de pavo envuelta en tocino en una bandeja de asar con el lado del cierre hacia abajo.
Asar en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 165°F (74°C).
Deje reposar el pavo durante 10 minutos después de sacarlo del horno para permitir que los jugos se redistribuyan.
Corta el pavo en rodajas y decora con perejil fresco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2532 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.6 g | 103% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.8 g | ||
| Cholesterol | 1154 mg | 385% | |
| Sodium | 8044 mg | 350% | |
| Total Carbohydrate | 12.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 423.2 g | 846% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 4143 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
