Pavo envuelto en tocino bajo en sodio
¡Deleita tu paladar con este tierno y sabroso Pavo envuelto en Tocino Bajo en Sodio, una versión más saludable de un favorito clásico! Perfecto para reuniones festivas o cenas entre semana, esta receta presenta un suculento pechuga de pavo de 3 libras envuelta en crujiente y ahumado tocino bajo en sodio, asegurando toda la indulgencia con menos sal. Una fragante mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, y romero y tomillo frescos eleva el plato con matices herbáceos y terrosos. El pavo se asa a la perfección jugosa, con el tocino sellando la humedad y añadiendo una irresistible corteza ahumada. ¡Listo en solo 2 horas y sirviendo hasta seis, este plato deslumbrante es una elección inteligente para el corazón y deliciosa para cualquiera que esté controlando su ingesta de sal! ¡Combínalo con verduras asadas o una ensalada verde fresca para una comida completa que sea tan nutritiva como indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pounds Pechuga de pavo
- 10 slices tocino bajo en sodio
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 sprigs romero fresco
- 2 sprigs tomillo fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Coloca el pecho de pavo en una tabla de cortar limpia. Sécalo con toallas de papel.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el pimentón. Frota esta mezcla generosamente por todo el pecho de pavo.
Coloca las ramitas frescas de romero y tomillo encima del pecho de pavo.
Comenzando por un extremo del pecho, envuelve rebanadas de tocino bajo en sodio alrededor del pavo, solapándolas ligeramente para cubrir todo el pecho.
Asegura el tocino en su lugar con hilo de cocina o palillos si es necesario.
Coloca el pechuga de pavo envuelta en tocino sobre una bandeja para asar equipada con una rejilla.
Hornea el pavo en el horno precalentado durante aproximadamente 90 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocido, retira el pavo del horno y déjalo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.
Sirva y disfrute su Pavo envuelto en tocino bajo en sodio con sus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2475 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.3 g | 103% | |
| Saturated Fat | 20.4 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.9 g | ||
| Cholesterol | 1154 mg | 385% | |
| Sodium | 7442 mg | 324% | |
| Total Carbohydrate | 12.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 409.0 g | 818% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 194 mg | 15% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 3651 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
