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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Pechuga de pavo sin hueso
- 2 cups Caldo de pollo bajo en sodio
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 tablespoon Salsa de soja
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 1 medium
- 2 cloves
Instructions
Pica la cebolla amarilla y pica finamente los dientes de ajo.
En un tazón pequeño, mezcla el polvo de cebolla, polvo de ajo, pimentón ahumado, pimienta negra molida y sal. Frota esta mezcla de especias de manera uniforme sobre el pecho de pavo.
En un tazón para mezclar, combina el caldo de pollo bajo en sodio, el vinagre de sidra de manzana, la salsa Worcestershire, la salsa de soja, la miel y la pasta de tomate. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
Vierte la mezcla líquida sobre el pecho de pavo en la olla de cocción lenta.
Cubre la olla de cocción lenta con su tapa y configúrala para cocinar a fuego lento durante 4 horas.
Después de 4 horas, verifica si el pavo está tierno. Debería desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Si no es así, cocina por 30 minutos adicionales y vuelve a verificar.
Nutrition Facts
Calories |
1454 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 635 mg | 212% | |
| Sodium | 2590 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 48.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 30.0 g | ||
| Protein | 281.9 g | 564% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 230 mg | 18% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 4027 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
