Pavo al Vapor Bajo en Grasa.
Descubre el último placer culposo sin remordimientos con nuestra receta de Pavo al Vapor Bajo en Grasa; ¡una delicia saludable y rica en proteínas perfecta para quienes buscan una comida nutritiva y baja en calorías! Elaborados con pavo molida magra, ajo fragante, jengibre y un toque de salsa de soja baja en sodio, estas jugosas y tiernas hamburguesas de pavo se cuecen al vapor suavemente hasta la perfección, preservando sus sabores naturales sin añadir aceite. Esta receta rápida y fácil, lista en tan solo 30 minutos, no solo es saludable para el corazón, sino también increíblemente versátil, lo que la convierte en una excelente opción para la preparación de comidas o una cena familiar nutritiva. Sirve estas hamburguesas de pavo al vapor con vegetales cocidos al vapor o arroz integral para una comida equilibrada y satisfactoria que es a la vez deliciosa y nutritiva. ¡La comida saludable nunca ha tenido un sabor tan bueno!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g pavo molido (magro, 93% o más)
- 1 medium cebolla (finamente picada)
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 1 large clara de huevo
- 2 teaspoons salsa de soja (baja en sodio)
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 stalks cebolla verde (cortada en rodajas finas)
- 250 ml agua
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, cebolla picada finamente, ajo picado, jengibre rallado, clara de huevo, salsa de soya baja en sodio, aceite de sésamo y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Forme la mezcla de pavo en pequeñas hamburguesas o albóndigas, del tamaño de una bola de golf, haciendo aproximadamente 12 a 14 piezas.
Coloca las hamburguesas o albóndigas de pavo formadas en una sola capa en la canasta de vapor, asegurándote de que no se toquen entre sí para una cocción uniforme.
Cubre la vaporera con una tapa y cocina el pavo a fuego medio durante 15-20 minutos, o hasta que estén completamente cocidos y alcancen una temperatura interna de 74°C (165°F).
Con cuidado, retire las hamburguesas de pavo cocidas o albóndigas de la vaporera y déjelas reposar durante 3-5 minutos.
Adorne con cebollinos en rodajas finas antes de servir. Sirva con un acompañamiento de verduras al vapor o arroz integral para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1065 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.2 g | 69% | |
| Saturated Fat | 14.5 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 781 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 16.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 116.5 g | 233% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 149 mg | 11% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1630 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
