Pavo al vapor alto en proteínas
Impulsa tu día con la máxima combinación de nutrición y sabor con esta receta de Pavo al Vapor Alto en Proteínas. Elaborada con pavo molida magra, claras de huevo y una mezcla de condimentos frescos como ajo, cebollas verdes y jengibre rallado, estas jugosas y tiernas hamburguesas se cuecen al vapor a la perfección para un método de cocción más saludable y bajo en grasa. La adición opcional de avena en hojuelas asegura una unión perfecta, mientras que un toque de aceite de sésamo y salsa de soja baja en sodio añade una sutil profundidad de sabor. Rápido de preparar y listo en solo 25 minutos, esta comida rica en proteínas es perfecta tanto para entusiastas del fitness como para aquellos que cuidan su salud. Sirve estas sabrosas hamburguesas de pavo con tu elección de verduras al vapor, quinoa o una ensalada fresca para una comida saludable y deliciosa que querrás repetir una y otra vez. ¡Optimiza tu alimentación saludable con esta receta alta en proteínas, fácil y deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido (magro, 93% o más)
- 2 large
- 30 grams Avena en hojuelas (opcional, para unir)
- 2 cloves
- 3 stalks
- 15 ml
- 5 grams Jengibre (rallado)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de sésamo (opcional, para sabor)
- 500 ml Agua
Instructions
Añade el ajo picado, cebollas verdes picadas, salsa de soja, jengibre rallado, sal, pimienta negra y opcionalmente aceite de sésamo para dar sabor. Mezcla bien para distribuir los condimentos.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y dale forma a cada una de ellas en hamburguesas redondas y planas de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Opcionalmente, también puedes darles forma en porciones más grandes o más pequeñas según tu preferencia.
Prepara una cesta para vapor y una olla. Llena la olla con 500 ml de agua y llévala a hervir a fuego medio.
Coloque las hamburguesas de pavo en la canasta del vaporizador, asegurándose de que estén separadas para permitir que circule el vapor. No las apile.
Cubre la vaporera con una tapa ajustada y cocina al vapor las hamburguesas de pavo durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna de las hamburguesas alcance 165°F (74°C) según lo medido con un termómetro de carne.
Con cuidado, retire las hamburguesas del vaporizador utilizando pinzas o una espátula. Deje reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas de pavo al vapor calientes con verduras al vapor, quinoa o una ensalada ligera para una comida completa alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1079 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.2 g | 61% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 3370 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 29.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 123.5 g | 247% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1746 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
