Pavo al Horno Keto
¡Eleve su mesa de fiesta o cena de entre semana con esta deliciosa receta de Pavo al Horno Keto! Perfectamente sazonado con una marinada de aceite de oliva, ajo, romero fresco, tomillo y notas brillantes de limón, este tierno pechuga de pavo se hornea al horno hasta la perfección jugosa. Húmedo y sabroso gracias a la adición de mantequilla derretida y caldo de pollo, este platillo bajo en carbohidratos combina el confort clásico con un toque keto-friendly. Con solo 20 minutos de preparación y un toque de aromáticos que impregnan cada bocado, este pavo horneado al horno es ideal para una pequeña reunión o preparación de comidas. ¡Sírvalo con los jugos de la sartén para una comida que le hará agua la boca, sin culpa y rebosante de sabores saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pounds Pechuga de pavo
- 2 tablespoons
- 4 pieces Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons Romero fresco, picado
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 cup Caldo de pollo
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C).
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, ajo picado, romero picado, tomillo picado, ralladura de limón, jugo de limón, sal y pimienta negra para crear una marinada.
Coloca el pechuga de pavo en una bandeja para hornear. Con tus manos, frota la mezcla de marinada de manera uniforme sobre toda la superficie de la pechuga de pavo.
Deje que el pavo marine durante al menos 10 minutos para que los sabores se infundan.
Corta la mantequilla en trozos pequeños y colócalos encima del pechuga de pavo.
Vierte el caldo de pollo en la fuente de horno alrededor del pavo para mantenerlo húmedo mientras se hornea.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) al medirla con un termómetro para carne.
Rocía el pavo con los jugos de la bandeja cada 30 minutos para mantenerlo jugoso y con sabor.
Una vez cocido, saca el pavo del horno y déjalo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan, asegurando rebanadas de pavo jugosas y deliciosas.
Sirve las rodajas de pavo con los jugos restantes de la bandeja o tal como están para una comida completa amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
3036 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.5 g | 113% | |
| Saturated Fat | 27.8 g | 139% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.9 g | ||
| Cholesterol | 1445 mg | 482% | |
| Sodium | 13898 mg | 604% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 527.2 g | 1054% | |
| Vitamin D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 4817 mg | 102% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
