Pavo a la Parrilla Saludable para el Corazón
Eleva tu próxima comida con esta irresistible receta de Pavo a la Parrilla Saludable para el Corazón, un plato sabroso y nutritivo que es perfecto para cualquier ocasión. Marinado en una mezcla vibrante de aceite de oliva, jugo fresco de limón, ajo y especias fragantes como orégano, tomillo y pimentón ahumado, estos filetes de pechuga de pavo están repletos de ingredientes buenos para el corazón. El proceso de parrilla sella los sabores intensos del marinado mientras le da al pavo un acabado ahumado y chamuscado. Rápido de preparar y listo en solo 30 minutos de cocción, este plato de proteínas magras es una elección saludable para los amantes de la comida conscientes de su salud. Sírvelo con un acompañamiento de vegetales al vapor o una colorida ensalada verde para una comida satisfactoria y baja en calorías que es tan buena para tu paladar como para tu corazón. ¡Esta sencilla receta de pavo a la parrilla es perfecta para cenas entre semana, preparación de comidas o incluso tu próxima barbacoa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Escalopes de pechuga de pavo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 3 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Empieza por preparar el adobo. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, el tomillo seco, el pimentón ahumado, la pimienta negra y la sal hasta que estén bien combinados.
Coloca los filetes de pechuga de pavo en un plato hondo o una bolsa de plástico hermética. Vierte el adobo sobre el pavo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Cubre el plato con film transparente o sella la bolsa y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F a 400°F (190°C a 204°C).
Saca el pavo del refrigerador y déjalo llegar a temperatura ambiente por unos 10 minutos. Esto garantiza una cocción uniforme.
Asa las chuletas de pechuga de pavo a la parrilla sobre fuego directo durante 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Utiliza un termómetro de carne para garantizar una cocción precisa.
Una vez cocido, retire el pavo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos para que conserve sus jugos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve el pavo a la parrilla con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada verde fresca para una comida completa y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
831 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 1389 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 121.6 g | 243% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1637 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
