Patty Melt Clásico sin lácteos
Eleva tu juego de sándwiches con este Clásico Patty Melt sin lácteos, ideal para aquellos que desean los sabores indulgentes de un patty melt tradicional sin lácteos. Con suculentas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res, cebollas caramelizadas doradas y queso cremoso sin lácteos, esta receta es un giro encantador a un favorito de los diners. El relleno rico y sabroso está en medio de rebanadas crujientes de pan de centeno tostadas a la perfección con mantequilla vegana para una textura y sabor irresistibles. Completado con un toque de mostaza Dijon picante, cada bocado está lleno de sabor. Ya sea que estés cumpliendo con restricciones dietéticas o simplemente explorando opciones culinarias sin lácteos, esta receta ofrece toda la comodidad de un clásico patty melt sin compromisos. Lista en menos de una hora, es ideal para cenas de entre semana o reuniones informales.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 3 tablespoons Mantequilla vegana
- 2 large Cebollas amarillas en rodajas finas
- 8 slices Pan de centeno
- 4 slices Lonchas de queso sin lácteos
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra y la salsa Worcestershire. Mezcla bien con las manos o un tenedor hasta que los ingredientes estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa ligeramente más grande que las rebanadas de pan, ya que las hamburguesas se encogerán al cocinarse.
Calienta 1 cucharada de mantequilla vegana en un sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren y se caramelicen, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Retira las cebollas del sartén y reserva.
En la misma sartén, añade otra cucharada de mantequilla vegana. Coloca las hamburguesas de carne en la sartén y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas según tu preferencia. Retira las hamburguesas de la sartén.
Unta una pequeña cantidad de mostaza de Dijon en cada rebanada de pan de centeno.
Arma los emparedados colocando una hamburguesa de res cocida sobre cuatro rebanadas de pan de centeno untadas con mostaza. Coloca encima de cada hamburguesa cebollas caramelizadas y una rebanada de queso sin lácteos, luego cubre con las rebanadas restantes de pan.
Limpie la sartén y reduzca el fuego a fuego medio-bajo. Agregue la cucharada restante de mantequilla vegana a la sartén. Una vez derretida, coloque los sándwiches armados en la sartén. Cocine cada lado de los sándwiches durante aproximadamente 3-5 minutos, presionando suavemente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.
Retira los patty melts de la sartén y déjalos enfriar durante un minuto antes de cortarlos por la mitad para servir.
Nutrition Facts
Calories |
2429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.3 g | 185% | |
| Saturated Fat | 66.8 g | 334% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 6233 mg | 271% | |
| Total Carbohydrate | 179.3 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 106.1 g | 212% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 923 mg | 71% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 2141 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
