"Patty Deluxe de Hamburguesa de Queso Vegetariana"
¡Satisface tu antojo de una hamburguesa sustanciosa sin carne con esta Hamburguesa Vegetariana de Lujo con Queso! ¡Estas hamburguesas caseras están repletas de frijoles negros ricos en proteínas y quinua cocida sabrosa, sazonadas a la perfección con ajo, comino y pimentón ahumado para un toque ahumado. El queso cheddar se mezcla directamente en la preparación, asegurando un bocado cremoso y sabroso en cada porción! Rápidas de preparar en solo 30 minutos, estas hamburguesas son doradas a la perfección en una sartén y se sirven en panecillos de hamburguesa tostados junto con lechuga fresca y jugosas rodajas de tomate. Perfectas para vegetarianos y cualquier persona que busque una opción de hamburguesa más saludable, esta receta es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Experimenta la última hamburguesa de queso sin carne que es deliciosa y satisfactoria!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 15 oz judías negras enlatadas
- 1 cup quínoa cocida
- 0.5 cup pan rallado
- 1 large huevo
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 1 each cebolla pequeña, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 tbsp salsa de soja
- 1 tsp comino molido
- 0.5 tsp pimentón ahumado
- 1 tbsp aceite de oliva
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 4 each panecillos de hamburguesa
- 4 each hojas de lechuga
- 4 slices tomates en rodajas
Instructions
Escurra y enjuague bien los frijoles negros enlatados. Séquelos con una toalla de papel.
En un tazón grande, aplasta los frijoles negros con un tenedor o un machacador de papas hasta que queden mayormente suaves pero aún tengan algo de textura.
Añade la quinua cocida, pan rallado, huevo, queso cheddar rallado, cebolla picada, ajo picado, salsa de soja, comino molido, pimentón ahumado, sal y pimienta a las judías negras machacadas.
Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados. Si la mezcla se siente demasiado húmeda, agrega un poco más de pan rallado.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta una cucharada de aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y calientes por dentro.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén aparte o en la tostadora.
Arma las hamburguesas colocando una hamburguesa cocida en la mitad inferior de cada pan. Coloca encima de cada hamburguesa una rebanada de tomate, una hoja de lechuga y la mitad superior del pan.
¡Sirva de inmediato y disfrute su "Hamburguesa Vegetariana de Queso Deluxe"!
Nutrition Facts
Calories |
1961 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 5306 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 281.7 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 57.5 g | 205% | |
| Total Sugars | 21.0 g | ||
| Protein | 90.3 g | 181% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 917 mg | 71% | |
| Iron | 25.3 mg | 141% | |
| Potassium | 2920 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
