Patty de Venado Jugoso Whole30
Disfruta de la bondad saludable y rica en proteínas de esta receta de Hamburguesa Jugosa de Ciervo Whole30, ¡una comida deliciosa y nutritiva perfecta para los entusiastas de la paleo y Whole30 por igual! Elaboradas con ciervo magro molido, cebolla finamente picada y una mezcla de especias sabrosas como pimentón ahumado y ajo en polvo, estas hamburguesas son tiernas, jugosas y rebosantes de sabores audaces y ahumados. La salsa de coco aporta un toque de dulzura natural mientras que el aceite de aguacate garantiza un dorado precioso en la sartén. Servidas en envolturas crujientes de lechuga y coronadas con aguacate cremoso y rodajas de tomate maduro, estas hamburguesas son un deleite bajo en carbohidratos, sin gluten y sin lácteos que se prepara en solo 25 minutos. Perfecto para una cena rápida o una opción de comida saludable para preparar con anticipación, ¡esta receta seguro se convertirá en un favorito semanal!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de venado molida
- 0.5 cup cebolla, finamente picada
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon aminos de coco
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 4 whole hojas de lechuga
- 1 whole aguacate en rodajas
- 1 whole tomate en rodajas
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida de venado, cebolla finamente picada, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal marina, pimienta negra recién molida y aminos de coco.
Mezcla los ingredientes suavemente con las manos hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla de carne sazonada en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta el aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté brillante, añade las hamburguesas de venado al sartén.
Cocina las hamburguesas por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas a tu nivel de cocción deseado.
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar unos minutos en un plato antes de armarlas.
Para armar, coloca cada hamburguesa de venado en una hoja de lechuga y luego cubre con aguacate y tomate en rodajas. Puedes añadir ingredientes adicionales como cebolla en rodajas o pepinillos, siempre y cuando sean compatibles con Whole30.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus jugosas hamburguesas de venado!
Nutrition Facts
Calories |
1663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.7 g | 111% | |
| Saturated Fat | 23.1 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 431 mg | 144% | |
| Sodium | 3530 mg | 153% | |
| Total Carbohydrate | 106.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 45.8 g | 164% | |
| Total Sugars | 29.9 g | ||
| Protein | 143.8 g | 288% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 992 mg | 76% | |
| Iron | 47.1 mg | 262% | |
| Potassium | 7378 mg | 157% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
