Patty de Carne Baja en Grasa con Queso
Déjate llevar por los sabores sustanciosos de una hamburguesa clásica con un toque saludable en esta receta de "Low Fat Cheesy Beef Patty". Elaboradas con carne molida extra magra rica en proteínas, queso cheddar bajo en grasas y migajas de pan integral, estas hamburguesas son una forma sin remordimientos de satisfacer tus antojos. Infundidas con los ricos sabores de mostaza Dijon, salsa Worcestershire, y aromáticos de ajo y cebolla, cada bocado rebosa sabor. Estas tiernas y jugosas hamburguesas se cocinan a la perfección en una sartén con un toque de aceite de oliva en spray, manteniendo bajo el contenido de grasa sin escatimar en sabor. Listas en solo 30 minutos, son perfectas para cenas entre semana ocupadas o como base para preparar comidas. Sírvelas en pan integral, sobre una ensalada crujiente o envueltas en lechuga para una comida nutritiva y personalizable. Ideales para aquellos que buscan opciones altas en proteínas y bajas en grasas, ¡estas hamburguesas de queso y carne son imprescindibles para los amantes de la comida reconfortante saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida extra magra
- 0.5 cup queso cheddar bajo en grasa rallado
- 0.5 cup cebolla, picada finamente
- 2 cloves ajo picado
- 1 large clara de huevo
- 0.25 cup migas de pan de trigo integral
- 1 tbsp mostaza de Dijon
- 1 tbsp Salsa Worcester
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- aceite de oliva en aerosol
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida extra magra, el queso cheddar bajo en grasa rallado, la cebolla picada y el ajo picado.
Agrega la clara de huevo, pan rallado integral, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, sal y pimienta negra al tazón.
Mezcla los ingredientes suavemente con las manos o una espátula hasta que estén bien combinados, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa, de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con aceite de oliva en aerosol.
Coloca las hamburguesas de ternera en la sartén y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C) y las hamburguesas estén bien doradas y cocidas por completo.
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirva las hamburguesas de carne con queso bajos en grasas en panes integrales o como adición de proteínas a ensaladas o wraps.
Nutrition Facts
Calories |
1168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.2 g | 66% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 370 mg | 123% | |
| Sodium | 2693 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 37.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 134.0 g | 268% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 528 mg | 41% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1929 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
