Patatas sonrientes sin soya
¡Lleva alegría a tu mesa con estas encantadoras Patatas con Caritas Felices libres de soja, una divertida y amigable alternativa para una emblemática comida reconfortante! Perfectamente doradas y crujientes, estas deliciosas golosinas de patatas caseras están elaboradas con puré cremoso de patatas russet, sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra. Fácilmente moldeables en encantadoras caritas sonrientes utilizando una pajita y una cuchara, son tan divertidas de hacer como de comer. Libres de soja y llenas de sabor, son una excelente opción tanto para niños como para adultos por igual. Sírvelas calientes con tus salsas para mojar favoritas o ketchup para un aperitivo, tentempié o guarnición juguetona que seguramente dibujará sonrisas en todos. Rápidas de preparar en menos de una hora, ¡estas patatas con caritas felices serán las protagonistas de tu próxima comida acogedora o reunión!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Patatas russet
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Agua
- 1 cup Aceite vegetal
Instructions
Coloca las papas en una olla con agua fría y lleva a ebullición a fuego medio-alto. Cocina hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 10-12 minutos.
Escurra las papas cocidas y déjalas enfriar ligeramente. Una vez que estén lo suficientemente frías como para manipular, aplástalas hasta que queden suaves utilizando un aplastador de papas o un tenedor.
Agrega la maicena, sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, pimienta negra molida y agua a las papas aplastadas. Revuelve la mezcla hasta que esté completamente combinada y forme una masa coherente.
Divide la masa en pequeñas bolas, aproximadamente dos cucharadas cada una. Aplane cada bola en un disco grueso, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Usando una pajita de plástico, haz dos agujeros en la parte superior de cada disco para formar los ojos, y luego usa una cucharita para hacer una boca en forma de sonrisa.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio hasta que alcance los 350°F (175°C).
Retire las papas con carita feliz del aceite y escúrralas en un plato con papel toalla.
Sirve las papas con cara sonriente calientes, con tu elección de salsa o catsup.
Nutrition Facts
Calories |
2751 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.3 g | 268% | |
| Saturated Fat | 29.9 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2492 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 217.8 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 27.1 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 5131 mg | 109% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
