Patatas Salteadas sin Lácteos
¡Prepárate para mejorar tus guarniciones con esta sabrosa y sencilla receta de Papas Salteadas sin lácteos! Este plato del agrado de todos transforma tiernas papitas en perfectión dorada y crujiente, utilizando solo aceite de oliva para un toque sin lácteos. Infundidas con aromático ajo fresco, romero, tomillo y un toque de jugo de limón zestiness, estas papas salteadas rebosan de sabores vibrantes. Terminadas con perejil para un toque fresco, son fáciles de preparar en solo 35 minutos y se combinan fácilmente con una amplia variedad de comidas. Ideal para cualquiera que busque una guarnición basada en plantas y libre de gluten que sea tan saludable como deliciosa, ¡esta receta garantiza una satisfacción abundante!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound patatas pequeñas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 teaspoons romero fresco
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Pela y pica los dientes de ajo. Aparta.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que comience a brillar.
Añade las papas a la sartén, colocándolas con el lado cortado hacia abajo. Déjalas cocinar sin moverlas durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que se doren.
Una vez que estén doradas, revuelve las papas suavemente y agrega el ajo picado. Saltea por otros 3-4 minutos, permitiendo que el ajo desprenda su aroma.
Espolvorear el romero fresco y el tomillo sobre las papas, luego sazonar con sal marina y pimienta negra. Revolver para que las papas se cubran uniformemente con las hierbas y condimentos.
Reduce el fuego a bajo, cubre la sartén con una tapa y deja que las papas cocinen durante 8-10 minutos adicionales o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Una vez cocidas, retire la sartén del fuego. Rocíe el jugo de limón sobre las papas y revuelva con el perejil picado.
Transfiera las papas a un bol para servir y sírvalas calientes. ¡Disfrute de sus deliciosas papas salteadas sin lácteos como acompañamiento de su plato principal favorito!
Nutrition Facts
Calories |
739 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2357 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 85.3 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2013 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
