Patatas Rojas de Piel Asada Perfectamente Bajas en Carbohidratos
¿Buscas una deliciosa alternativa baja en carbohidratos a las papas tradicionales asadas? Esta receta de Papas Rojas Perfectamente Asadas Bajas en Carbohidratos reemplaza las papas almidonadas con rábanos rojos vibrantes, creando un acompañamiento sabroso y libre de culpa que seguramente impresionará. Cubiertos con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, y romero seco, estos rábanos asados en el horno se transforman en bocados tiernos con un acabado dorado y una sutil terrosidad. Con solo 10 minutos de preparación y 30 minutos de horneado, esta receta fácil es perfecta para cenas entre semana o ocasiones especiales. Aderezados con perejil fresco, estas "papas" ofrecen un giro único mientras satisfacen tu antojo por una clásica verdura asada. ¡Perfecto para dietas keto y cualquier persona que busque una opción saludable y baja en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Rábanos rojos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava los rábanos a fondo, corta los extremos y pártelos por la mitad. Para rábanos más grandes, córtalos en cuartos para asegurar una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el romero seco, la sal y la pimienta negra.
Agrega los rábanos al tazón y mézclalos en la mezcla de aceite de oliva sazonado hasta que estén cubiertos de manera uniforme.
Extiende los rábanos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Asar en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que las papas estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme.
Saca los rábanos del horno y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
340 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1362 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 18.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1125 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
