Patatas Rojas Asadas Perfectamente Sin Lácteos.
¡Prepárate para elevar tu juego en guarniciones con esta receta de Papas Rojas Perfectamente Asadas sin lácteos! ¡Una simple pero sabrosa obra maestra perfecta para cualquier ocasión! Estas doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, están sazonadas con aromática romero fresco, ajo y un chorrito de aceite de oliva para un deleite sin lácteos que es irresistiblemente sabroso. La receta requiere solo seis ingredientes fáciles de encontrar en despensa y ¡solo toma 10 minutos de preparación antes de asar a la perfección a 425°F! Con un método de cocción diseñado para lograr bordes crujientes de manera uniforme, este plato es una sorprendente adición a tu mesa, complementando desde carnes asadas hasta platos principales a base de plantas. ¡Ya sea que estés organizando una reunión o disfrutando de una comida acogedora en casa, estas papas rojas perfectamente sazonadas seguramente serán las protagonistas de tu plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas rojas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas rojas, luego córtalas en cubos de 1 pulgada.
En un tazón grande, combina las papas en cubos con aceite de oliva, ajo picado, romero fresco picado, sal y pimienta negra. Revuelve para cubrir las papas de manera uniforme.
Extiende las papas sazonadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Asegúrate de que no estén muy juntas, ya que esto ayudará a que se rosticen de manera uniforme y se vuelvan crujientes.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35-40 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo. Las papas estarán listas cuando estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
Sácalas del horno y déjalas enfriar durante un par de minutos. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento para cualquier plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
1070 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.3 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2412 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 163.4 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 19.1 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 3856 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
