Patatas Rojas Asadas Perfectamente al Estilo Paleo
Eleva tu acompañamiento con esta receta de Patatas Rojas perfectamente asadas al estilo Paleo, una forma deliciosamente simple de disfrutar de patatas crujientes y doradas llenas de sabor. Con patatas rojas pequeñas sazonadas con una deliciosa mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, romero seco, tomillo, y un toque de sal y pimienta, esta receta ofrece un equilibrio perfecto de hierbas terrosas y especias sabrosas. Asadas a la perfección en aceite de oliva virgen extra, estas patatas lucen bordes crujientes e irresistibles y centros tiernos. Cubiertas con perejil fresco para un final vibrante, son el acompañamiento ideal amigable con la dieta Paleo para cualquier comida o un tentempié saludable por sí solas. Con solo 15 minutos de preparación y 30 minutos en el horno, esta receta libre de gluten y lácteos demuestra que lo delicioso no tiene por qué ser complicado. ¡Sírvelas junto a tu proteína favorita o disfrútalas como un capricho que sin dudas impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Patatas rojas pequeñas.
- 3 tablespoons
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza fácil.
Corta cada papa en cuartos, o mitades si son muy pequeñas, procurando que las piezas sean de tamaño uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Mezcla bien para formar una mezcla de condimentos sabrosa.
Agrega los trozos de papa al tazón y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con el aceite de oliva y la mezcla de condimentos.
Extienda las papas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no estén amontonadas para garantizar un dorado uniforme.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y ase las papas durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
A mitad del tiempo de cocción, usa una espátula para voltear las papas y asegurarte de que se cocinen y doren de manera uniforme.
Una vez cocidas, saca las papas del horno y espolvorea con perejil recién picado para un toque fresco de sabor.
Sirva caliente como un delicioso acompañamiento o un refrigerio compatible con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1024 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.3 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2460 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 152.5 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 18.4 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 4265 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
