Patatas Gruesas Caseras Bajas en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos crujientes sin la sobrecarga de carbohidratos con estas irresistibles Patatas Chunky Caseras Bajas en Carbohidratos! Hechas con colinabo en lugar de las patatas tradicionales, esta receta es un cambio de juego para cualquier persona que busque una alternativa más saludable a las clásicas papas fritas chunky. Cubiertas con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra, estas chips doradas horneadas ofrecen un delicioso toque ahumado y sabroso, ¡todo mientras se mantienen aptas para la dieta keto y sin gluten! Listas en menos de una hora, presentan un equilibrio perfecto entre bordes crujientes y centros tiernos, haciéndolas un acompañamiento o aperitivo ideal. Decoradas con perejil fresco para una explosión de frescura, estas patatas chunky sin culpa prometen satisfacer cada bocado, ¡todo con mucho sabor y mínimos carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized Colinabo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Pela las nabos, luego córtalos en tiras gruesas y gruesas que se asemejen a las tradicionales papas fritas gruesas o papas gruesas.
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Mezcla las tiras de colinabo en el aceite sazonado hasta que estén bien cubiertas.
Coloque las tiras de colinabo en una capa única en la bandeja de horno preparada, asegurándose de que tengan espacio para quedar crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego voltea suavemente las papas para asegurar una cocción pareja.
Continuar horneando por 20 minutos adicionales, o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Saca la bandeja del horno y espolvorea las papas con perejil fresco antes de servir.
¡Sirve inmediatamente como guarnición o tentempié, disfrutando de su deliciosa bondad baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
887 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 2293 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 74.0 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 36.3 g | ||
| Protein | 9.9 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 374 mg | 29% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 2610 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
