Patatas Fritas Crujientes Bajas en Carbohidratos.
¿Buscas un acompañamiento satisfactorio que sea indulgente y saludable? Esta **Fritura de Papa Crujiente Baja en Carbohidratos** es revolucionaria para los amantes de las papas que buscan opciones más saludables. Hechas con tiernas papas nuevas pequeñas, estas mordidas horneadas están perfectamente sazonadas con una mezcla tentadora de pimentón, ajo en polvo y pimienta negra recién molida. El secreto de su textura increíblemente crujiente: un lanzamiento de aceite de oliva y un horneado a alta temperatura. Listas en solo 40 minutos, incluido el tiempo de preparación, este platillo es fácil de hacer y aún más fácil de adorar. Adornadas con perejil fresco para un toque de color y sabor, estas delicias doradas son perfectas como acompañamiento, bocadillo o incluso como un aperitivo que encantará a todos. ¡Si buscas una receta de papas crujientes pero baja en carbohidratos, esta seguramente será un éxito! **Palabras clave**: receta de papa baja en carbohidratos, fritura de papa crujiente, receta saludable de papa horneada, rápido acompañamiento, papas horneadas.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams patatas nuevas pequeñas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava las pequeñas papas nuevas a conciencia bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
Seca las papas con un paño de cocina y córtalas por la mitad o en cuartos, asegurándote de que todas las piezas sean del mismo tamaño para una cocción uniforme.
En un bol grande, combina las papas cortadas, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, pimentón y ajo en polvo.
Mezcla bien los trozos de papas en la mezcla de sazonador hasta que estén cubiertos de manera uniforme.
Extiende las piezas de papas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo. Las papas deben estar doradas y crujientes por fuera.
Mientras las papas se están horneando, pica finamente el perejil fresco.
Una vez que las papas estén listas, sácalas del horno y espolvorea el perejil picado por encima antes de servir.
Sirve las papas calientes como un acompañamiento o tentempié bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
646 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1216 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 89.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 2215 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
