Patatas fritas crujientes al estilo paleo en freidora de aire
¡Satisface tus antojos de tentempiés de forma saludable con estas Crispy Air Fryer Chips paleo! Hechas con solo un puñado de ingredientes saludables como batatas, aceite de oliva y una mezcla de especias que incluye pimentón ahumado y ajo en polvo, esta receta ofrece sabores intensos con cada mordisco crujiente. Perfectamente cocidas en la freidora de aire en tan solo 20 minutos, estas chips son naturalmente sin gluten, sin lácteos y aptas para la dieta paleo, convirtiéndolas en una opción de tentempié saludable para cualquier estilo de alimentación limpia. Ya sea que estés buscando un aperitivo que guste a todos o un tentempié ligero para acompañar con tu salsa favorita, estas chips doradas y crujientes harán que todos quieran más. ¿Listo/a para mejorar tus tentempiés? ¡Coge tu freidora de aire y manos a la obra!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 batatas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 375°F (190°C).
Lave y pele las batatas. Use una mandolina o un cuchillo afilado para cortar las batatas en rodajas finas, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de batata con aceite de oliva, asegurándote de que cada rodaja esté uniformemente cubierta.
Añade la sal marina, el ajo en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra al tazón. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Coloque las rodajas de camote en una sola capa en la canasta del freidora de aire; puede ser necesario cocinar por lotes para evitar amontonar.
Fríe en el aire por unos 10 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes. Vigílalas en los últimos minutos para evitar que se quemen.
Una vez cocidas, saca las papas fritas de la freidora de aire y déjalas enfriar en una rejilla para mantener su crujiente.
Repite el proceso con las rodajas restantes de batata.
Sirve las chips una vez que se enfríen, ¡y disfruta de un saludable y amigable con la dieta paleo snack!
Nutrition Facts
Calories |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2472 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 54.4 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 922 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
