Patatas fritas crujientes al aire bajas en sodio
Eleva tu juego de papas con estas Papas Crujientes Bajas en Sodio en Freidora de Aire, una variante saludable de un favorito clásico. Hechas con papas russet sazonadas con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y romero fresco, esta deliciosa receta crea bocados dorados, perfectamente crujientes sin depender excesivamente de la sal. El uso de una freidora de aire no solo reduce el aceite, sino que también garantiza un crujido satisfactorio en cada bocado. Listas en solo 25 minutos, estos cubos de papas sabrosos son un acompañamiento que gusta a todos o un aperitivo libre de culpa que se combina perfectamente con cualquier comida. Perfectas para aquellos que buscan opciones sabrosas bajas en sodio, ¡estas joyas fritas al aire son tan saludables como irresistibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Romero fresco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Lava y frota las papas russet minuciosamente bajo agua fría corriente.
Pela las papas si así lo deseas, o déjales la piel para más textura y nutrientes.
Corta las papas en cubos de tamaño uniforme, de aproximadamente 1 pulgada, para garantizar que se cocinen de manera pareja.
En un tazón grande, mezcla los cubos de papas con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida, pimentón y romero fresco picado finamente.
Mezcla las papas hasta que estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de condimentos.
Coloca los cubos de papas sazonados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Evita amontonarlos para garantizar que queden crujientes.
Fría las papas en el aire a 400°F (200°C) durante 20-25 minutos, sacudiendo la cesta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción pareja y que queden crujientes.
Una vez que las papas estén doradas y crujientes, sácalas del freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos en un plato para servir.
Sirva inmediatamente como un bocadillo bajo en sodio o un acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
950 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 102 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 157.8 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 3970 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
