Patatas Fritas al Estilo de la Dieta Mediterránea con Sal y Pimienta.
¡Eleva tu juego de aperitivos con estas crujientes y doradas Patatas al Horno con Sal y Pimienta al estilo de la Dieta Mediterránea! Esta versión saludable de las clásicas patatas fritas se hace cortando finamente papas llenas de nutrientes, dejando la piel para obtener más fibra, y asándolas a la perfección con un chorrito de aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón. Generosamente sazonadas con sal marina, pimienta negra recién molida y opcionalmente adornadas con perejil fresco, estas patatas al horno ofrecen un sabor audaz sin la culpa. Listas en tan solo 45 minutos de principio a fin, son el aperitivo perfecto para complacer a la multitud o como acompañamiento de comidas ligeras inspiradas en la dieta mediterránea. Ya sea que estés organizando o simplemente deseando un bocadillo casero y saludable, ¡estas patatas con sal y pimienta son irresistiblemente deliciosas!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Patatas grandes
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1.5 teaspoons Sal marina
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra dos bandejas de horno grandes con papel pergamino.
Con un cuchillo afilado o una mandolina, corta las papas en rodajas delgadas y uniformes, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de patata en un bol grande y rocía con aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien para asegurarte de que todas las rodajas estén ligeramente cubiertas.
Espolvorear la sal marina y la pimienta negra recién molida sobre las rodajas de papas y mezclar de nuevo para distribuir uniformemente el sazón.
Coloca las rodajas de papas en una capa única en las bandejas para hornear preparadas, asegurándote de que no se superpongan para que se cocinen de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego gira las bandejas. Continúa horneando por otros 15 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Retira las papas fritas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante unos minutos, luego pártelas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo. Esto les ayuda a quedar más crujientes.
Sirve tus patatas fritas de la Dieta Mediterránea con sal y pimienta tibias o a temperatura ambiente, opcionalmente decoradas con perejil fresco para un toque de color.
Nutrition Facts
Calories |
1408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3577 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 241.5 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 32.3 g | 115% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 28.3 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 6433 mg | 137% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
