"Patatas estilo Waffle al estilo Chick-fil-A caseras aptas para Whole30"
Prepárate para saborear el irresistible crujido de las **Papas Waffle al estilo Chick-fil-A caseras Whole30**, un deleite libre de culpa perfecto para cualquiera que desee una versión más saludable de un clásico de comida rápida. Hechas con crujientes papas russet, sazonadas a la perfección con una mezcla sabrosa de sal marina, pimentón y ajo en polvo, estas papas waffle son horneadas en el horno o preparadas en freidora de aire hasta alcanzar una perfección dorada y crujiente, asegurando una textura ligera pero satisfactoria. La receta mantiene un enfoque saludable con aceite de aguacate y una técnica de remojo simple para maximizar la textura y el sabor. Ya sea servidas como un snack, aperitivo o guarnición, estas papas fritas aprobadas por Whole30 son una adición popular a cualquier comida, y son mejor disfrutadas con tu salsa favorita Whole30. ¡Listas en menos de una hora, esta receta fácil y apta para toda la familia demuestra que la comida reconfortante puede ser nutritiva y deliciosa! Palabras clave: papas waffle caseras, papas Whole30, papas waffle preparadas en freidora de aire, papas Chick-fil-A saludables, papas horneadas crujientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de aguacate
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) o tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Lava y frota las papas russet a fondo. Deja las cáscaras puestas para obtener una textura adicional y más nutrientes.
Usando un cortador de rejilla o una mandolina con cuchilla en forma de rejilla, corta las papas en forma de rejilla, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Asegúrate de girar la papa 90 grados entre cada corte para obtener el diseño característico de rejilla.
Coloca las papas cortadas en rodajas en un bol grande y cúbrelas con agua. Deja que remojen por al menos 10 minutos para eliminar el exceso de almidón y lograr la máxima crocancia.
Escurra las papas y séquelas completamente con un paño de cocina limpio o toallas de papel.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de papa con el aceite de aguacate, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
Sazona las papas con sal marina, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo. Mezcla bien para distribuir uniformemente los condimentos.
Para el método de horno: Coloca las rodajas de papas sazonadas en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea durante 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Para el método de la freidora de aire: Coloca las rodajas de papas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, trabajando por lotes si es necesario. Fríe al aire durante 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Retira del horno o freidora de aire y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve de inmediato con tu salsa favorita apta para Whole30 o como un delicioso acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.7 g | 52% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2452 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 200.2 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 5094 mg | 108% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
