"Patatas enteras fritas a la sartén perfectamente para Whole30"
Eleve su juego de acompañamientos con estas "Papas Perfectamente Fritas en Sartén Whole30", una receta simple pero sabrosa que cumple con todos los requisitos para una alimentación saludable y máxima satisfacción. Presentando papas Yukon Gold fritas a la perfección dorada, esta receta abraza una mezcla de especias como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón para un estallido de sabor ahumado y sabroso en cada bocado. Con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa y perejil fresco para un final brillante y herbáceo, estas papas tiernas pero crujientes son ideales para un desayuno apto para Whole30, un almuerzo abundante o un acompañamiento para la cena. Listas en solo 30 minutos, esta maravilla de sartén es tan fácil de preparar como deliciosa, y perfecta para cualquiera que busque equilibrar la comida reconfortante con una alimentación consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces papas Yukon Gold medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Comience frotando las papas bajo agua corriente para limpiar cualquier suciedad. Séquelas con un paño de cocina.
Corta las papas en cubos del mismo tamaño, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor, para que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón grande, mezcla los cubos de papas con 1 cucharada de aceite de oliva, asegurándote de que cada trozo esté ligeramente cubierto.
Espolvorea el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta sobre las papas, y revuelve de nuevo para distribuir uniformemente las especias.
Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las papas sazonadas en una sola capa, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme.
Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar las papas sin molestar durante unos 10 minutos.
Retira la tapa y con cuidado voltea las papas para que los otros lados se cocinen. Continúa friendo sin tapar, revolviendo de vez en cuando hasta que todos los lados estén dorados y crujientes, aproximadamente otros 10 minutos.
Una vez cocido, prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiera las papas a un plato para servir, espolvoree con perejil fresco y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
706 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2409 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 109.9 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 13.3 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 2639 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
