Patatas en Gajos Crujientes al Horno Paleo
Transforma tus tentempiés con estas deliciosas Papas en Gajos Crujientes al Horno Paleo, una alternativa más saludable a las papas fritas tradicionales. Hechas con patatas russet nutritivas, estos gajos están sazonados a la perfección con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo, romero fresco y un toque de pimienta negra. Cada gajo se hornea hasta lograr un dorado crujiente, ofreciendo un exterior crujiente satisfactorio mientras mantiene el interior suave y esponjoso. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de freír, esta receta paleo y sin gluten es ideal para cenas entre semana, picoteos durante los partidos o como un sabroso plato acompañante. ¡Sírvelas calientes y acompaña con tus salsas paleo favoritas para un tentempié irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Romero fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425 grados Fahrenheit (220 grados Celsius) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y frota bien las papas russet bajo agua corriente para quitar la suciedad y cualquier impureza, ya que mantendremos la piel para obtener más sabor y nutrientes.
Corta cada papa en 8 gajos. Comienza cortando la papa por la mitad a lo largo, luego corta cada mitad en cuartos.
En un tazón grande, combina las rodajas de papa con aceite de oliva, asegurándote de que cada rodaja esté bien cubierta.
Agrega el ajo en polvo, la páprika, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el romero fresco picado al tazón con las papas. Mezcla hasta que todas las cuñas estén cubiertas uniformemente con la mezcla de condimentos.
Coloca las cuñas de papas sazonadas en una capa única en la bandeja para hornear forrada. Asegúrate de que estén espaciadas uniformemente para garantizar una cocción pareja.
Hornea las papas en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que se cocinen uniformemente por ambos lados.
Saca del horno y deja enfriar un poco en la bandeja de horno. Sirve inmediatamente y disfruta de tus perfectas Papas Gajos Crujientes al Horno al estilo paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1281 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.4 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2492 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 204.1 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 27.2 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 5161 mg | 110% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
