Patatas Doradas Crujientes Asadas al Estilo de la Dieta Mediterránea
Eleva tus acompañamientos con la receta de Patatas Doradas Crujientes al Horno al estilo de la Dieta Mediterránea: una sinfonía de patatas doradas, infusionadas con los vibrantes sabores de ajo, aceite de oliva virgen extra y el aroma terroso del romero. Esta receta combina orégano seco, limón fresco y un toque de perejil para crear irresistibles crujientes bocados impregnados con el estilo Mediterráneo. Asadas a la perfección dorada en solo 45 minutos, estas patatas están sazonadas con sal kosher y pimienta negra para un balance armonioso de sabor y textura. Perfectas como acompañamiento saludable para carnes a la parrilla, mariscos o una ensalada fresca, estas patatas doradas son una adición nutritiva que encantará a todos en cualquier comida inspirada en el Mediterráneo.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Patatas doradas
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 3 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Romero fresco, picado
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 1 teaspoon Sal de kosher
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida.
- 2 tablespoons Perejil picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y restriega las papas doradas completamente. Córtalas en cubos de 1 pulgada para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano seco, el romero picado, la ralladura de limón, la sal kosher y la pimienta negra molida.
Agrega las papas cortadas en cubos al tazón y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite de oliva.
Distribuye las papas recubiertas de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que estén en una sola capa para lograr una textura crujiente óptima.
Asa las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
Saca las papas del horno y transfiérelas a un plato para servir.
Espolvorea el perejil picado sobre las papas asadas antes de servir para añadir un sabor herbal fresco.
Sirve caliente y disfruta de tus crujientes patatas doradas asadas como delicioso acompañamiento inspirado en la dieta mediterránea.
Nutrition Facts
Calories |
1174 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 659 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 187.8 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101 mg | 8% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 3575 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
