Patatas Doradas al Horno Crujientes Bajas en Sodio
Transforma tu repertorio de guarniciones con estas **Patatas Doradas al Horno Crujientes Bajas en Sodio**, una alternativa saludable y sabrosa que no sacrifica el sabor. Elaboradas con tiernas patatas doradas, una variedad de condimentos aromáticos como ajo en polvo, cebolla en polvo, romero y tomillo secos, y solo un toque de pimienta negra molida, esta receta prescinde de la sal sin renunciar al sabor. Cada cubo de patata se hornea en el horno hasta conseguir una perfección dorada y crujiente, manteniéndose suave y cremoso en el interior. Listas en menos de una hora con ingredientes sencillos, estas patatas son el acompañamiento ideal para cualquier plato principal, desde pollo asado hasta vegetales a la parrilla. Decoradas con perejil fresco para un toque vibrante, este platillo es perfecto para una dieta baja en sodio y rápidamente se convertirá en un favorito del hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds patatas doradas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra agrietada
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Lave y pele las papas doradas, luego córtelas en cubos de aproximadamente 1 pulgada para una cocción uniforme.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero seco, el tomillo seco y la pimienta negra molida. Mezcla bien para integrar las especias.
Agrega las papas en cubos al tazón y mézclalas bien hasta que cada pieza esté uniformemente cubierta con el aceite y las especias.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza fácil.
Distribuye los cubos de papa sazonados en una capa única en la bandeja de hornear preparada. Asegúrate de dejar espacio entre cada pieza para obtener mejores resultados al hornear.
Asar en el horno precalentado durante 20 minutos, luego sacar la bandeja para hornear y voltear las papas con una espátula para promover un dorado uniforme.
Vuelve la bandeja de horno al horno y continúa horneando durante 20 minutos adicionales o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro.
Una vez que las papas estén doradas a tu gusto, retíralas del horno y transfiérelas a un plato para servir.
Adorna con perejil fresco recién picado antes de servir. Disfruta tus papas doradas crujientes al horno con bajo contenido de sodio junto a tu plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
999 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 58 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 143.2 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 14.8 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 2695 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
