Patatas de Campo Bajas en Grasa
Disfruta del reconfortante **Papas del Campo Bajas en Grasa**, un acompañamiento saludable y delicioso que es abundante en sabor pero ligero en calorías. Con papas russet tiernas asadas a la perfección dorada con solo un ligero toque de spray de aceite de oliva, esta receta incorpora sabrosos condimentos con ajo en polvo, pimentón y orégano para un golpe sabroso. Las papas se hornean con piel para más fibra, creando una parte exterior crujiente y un interior esponjoso que es perfecto para el desayuno, brunch o cena. Adornadas con un toque de perejil fresco para un estallido de frescura, estas papas se preparan en solo 40 minutos y son un acompañamiento sano y satisfactorio para cualquier comida. La combinación perfecta de baja grasa, alto sabor y preparación sencilla, ¡esta receta es imprescindible para cualquiera que desee disfrutar de unas papas del campo tradicionales sin sentirse culpable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 1 dash Aceite de oliva en spray
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Orégano seco.
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Mientras el horno se está calentando, lava y frota las papas a fondo para quitarles toda la suciedad. Deja la cáscara para más fibra y nutrientes.
Corta las papas en cubos de 1 pulgada para una cocción uniforme. Intenta mantener los trozos de tamaño uniforme para asegurar que se cocinen a la misma velocidad.
Coloca las papas cortadas en cubos en un tazón grande. Rocía ligeramente con un chorrito de aceite de oliva en spray, asegurándote de que todas las piezas estén cubiertas.
En un pequeño tazón, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Espolvorea esta mezcla de especias sobre las papas y mézclalas en el tazón hasta que estén uniformemente cubiertas.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o una alfombra de silicona para hornear. Distribuye las papas sazonadas en una capa única sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonadas.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos. A mitad de la cocción, revuelve las papas suavemente para asegurarte de que se doren de manera uniforme.
Después de 30 minutos, verifica la cocción de las papas insertando un tenedor en un trozo; deben estar tiernas por dentro con un exterior ligeramente crujiente. Si necesitan más tiempo de cocción, continúa horneando por otros 5-10 minutos.
Retira las papas del horno y transfiérelas a un plato para servir. Adorna con perejil fresco picado para darle más frescura y sabor.
Sirva caliente como un delicioso acompañamiento bajo en grasa para su comida favorita o disfrútelo como una opción sustanciosa para el desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
698 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.6 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2465 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 157.2 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 21.2 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 4021 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
