Patatas Crujientes y Condimentadas Bajas en Carbohidratos
Satisface tu antojo de "papas" crujientes y sabrosas manteniendo un bajo contenido de carbohidratos con estas irresistibles Papas Crujientes y Condimentadas Bajas en Carbohidratos, ¡hechas completamente con nabos! Esta receta transforma los humildes nabos en bocados dorados y crujientes, recubiertos en una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y romero seco. Un toque final de queso parmesano rallado añade la riqueza umami perfecta, horneada hasta quedar crujiente en tan solo 30 minutos. Fáciles de hacer y perfectas como acompañamiento amigable con la dieta keto o baja en carbohidratos, estas nabos condimentados son la prueba de que comer de forma saludable no compromete el sabor. ¡Sírvelos calientes y observa cómo desaparecen del plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Nabos
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela los nabos y córtalos en cubos de 1 pulgada.
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero seco, la sal y la pimienta negra.
Agrega los nabos cortados en cubos al bol y mezcla bien para cubrirlos de manera uniforme con la mezcla de condimentos.
Coloca los cubos de nabo sazonados en una sola capa en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que los nabos estén crujientes y dorados.
Retira del horno y espolvorea el queso Parmesano rallado de manera uniforme sobre los nabos calientes.
Vuelve a colocar la bandeja para hornear en el horno por otros 5 minutos, hasta que el queso esté derretido y crujiente.
Sirve los nabos crujientes sazonados calientes como un delicioso acompañamiento bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
589 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.9 g | 59% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1704 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 39.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 9.8 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1102 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
