Patatas crujientes de desayuno bajas en grasa
¡Comienza bien tu día con estas irresistibles **Papas Crispy para Desayunar Bajas en Grasa**, una versión más saludable de un clásico del desayuno! Elaboradas con papas golden Russet y sazonadas con una mezcla tentadora de ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo y solo un toque de aceite de oliva, esta receta ofrece todo el sabor sin la grasa adicional. Asadas a la perfección en el horno, estas papas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. El perejil fresco añade un acabado vibrante a cada bocado, haciéndolas no solo deliciosas, sino también visualmente atractivas. Listas en solo 45 minutos, este plato fácil y versátil es ideal como acompañamiento de un desayuno saludable o para añadir un toque sabroso al brunch. ¡Además, es naturalmente libre de gluten y apto para vegetarianos! Si anhelas papas doradas y crujientes para el desayuno que se ajusten a un estilo de vida más ligero, ¡esta receta pronto se convertirá en un favorito en tu hogar! **Palabras clave:** papas de desayuno bajas en grasa, papas asadas crujientes, acompañamiento de desayuno saludable, recetas fáciles de desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino o rocíala ligeramente con spray antiadherente.
Lava y frota las papas completamente. Pélelas si lo desea, o deje las cáscaras para obtener una textura crujiente adicional. Corta las papas en cubos de 1/2 pulgada para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta negra y el polvo de cebolla. Revuelve bien para crear un recubrimiento sazonado.
Agrega los cubos de patata al bol y mézclalos hasta que todos estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Distribuye las papas sazonadas en una capa única en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de que no estén amontonadas para que se doren bien.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes en los bordes. Revuelve una vez a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado parejo.
Una vez listas, saca las papas del horno. Espolvorea el perejil fresco picado por encima antes de servir para añadir un toque de color y sabor. Sirve caliente como guarnición crujiente y baja en grasa en el desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
825 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.5 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2466 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 157.6 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 21.3 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 4043 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
