Patatas crujientes al estilo paleo en freidora de aire
¡Dale la bienvenida a un deleite libre de culpa con estas Papas Crujientes al Air Fryer al estilo Paleolítico! ¡Una perfecta combinación de suaves interiores y irresistiblemente crujientes exteriores! Elaboradas con ingredientes saludables como papas rojas pequeñas, aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo y un toque de perejil fresco, esta receta lleva las clásicas papas asadas a un nuevo nivel usando la magia del air fryer. Listas en solo 30 minutos, estas bellezas doradas son sin gluten, sin lácteos y aptas para la dieta paleo, convirtiéndolas en un acompañante versátil o un snack para cualquier ocasión. Con una preparación mínima y una sazón llena de sabor, esta receta está diseñada para demostrar lo simple pero satisfactoria que puede ser la cocina saludable. ¡Ya sea que estés siguiendo el estilo de vida paleo o simplemente amas las papas crujientes sin exceso de aceite, estos tesoros del air fryer seguramente se convertirán en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound patatas rojas pequeñas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Lava y seca las papas completamente. Córtalas en cubos del mismo tamaño, aproximadamente de 1 pulgada, para una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal marina y la pimienta negra. Revuelve bien para asegurarte de que las especias estén mezcladas de manera uniforme.
Agrega los cubos de papas al tazón y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 3 minutos.
Coloca los cubos de papas sazonadas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, es posible que necesites cocinarlas por tandas para evitar que se amontonen.
Cocine las papas en la freidora de aire durante 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que todos los lados estén crujientes.
Revisa las papas para ver si están cocidas pinchándolas con un tenedor; deben estar tiernas por dentro y crujientes por fuera. Cocina por 2-3 minutos adicionales si es necesario.
Una vez cocidas, con cuidado retira las papas del freidora de aire y transfiérelas a un tazón para servir.
Adorne con perejil fresco antes de servir para un toque de color y sabor adicional. ¡Sirva de inmediato y disfrute de sus papas crujientes al estilo Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2381 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 79.6 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 10.0 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2242 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
