Patatas crujientes al estilo paleo cocidas al aire.
Eleva tu acompañamiento con estas deliciosas Papas Crujientes al estilo Paleo hechas en la freidora de aire, ¡una alternativa saludable y llena de sabor a las papas fritas tradicionales! Preparadas con papas amarillas ricas en nutrientes, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y una mezcla audaz de condimentos que incluye ajo en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra, esta receta ofrece el equilibrio perfecto entre una textura crujiente y dorada por fuera, y un interior esponjoso. Gracias a la freidora de aire, puedes disfrutar de todo el crujido con poco aceite, convirtiendo este plato en una opción amigable con la dieta paleo y libre de remordimientos. Listas en tan solo 40 minutos, estas papas irresistibles son perfectas como un bocadillo salado, un acompañamiento ideal o una adición versátil a cualquier comida. ¡Pruébalas hoy y descubre la alegría de la perfección crujiente en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas amarillas de tamaño mediano
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava y frota las papas a fondo bajo agua corriente para quitar la suciedad. Sécalas con una toalla de cocina.
Corta las papas en cubos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 1/2 pulgada, para una cocción uniforme.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra. Revuelve bien para que se mezclen.
Añade los cubos de patata al bol y mezcla hasta que todas las patatas estén uniformemente recubiertas con la mezcla de especias.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 5 minutos para asegurarte de que esté suficientemente caliente para las papas crujientes.
Coloca las papas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, cuidando de no amontonarlas para permitir una adecuada circulación de aire.
Fríe al aire las papas durante 15 minutos, luego agita la cesta para voltear las papas y que se cocinen parejo. Continúa cocinando durante 10 minutos adicionales o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera.
Verifica la ternura insertando un tenedor en un cubo de papa. Si entra fácilmente, tus papas están listas. Si es necesario, cocina por 3-5 minutos adicionales.
Con cuidado, retire las papas del freidora de aire y transfiéralas a un plato para servir. Deje que se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve inmediatamente como guarnición o disfruta como un delicioso aperitivo Paleo.
Nutrition Facts
Calories |
707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1202 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 107.9 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 12.0 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 2236 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
