Patatas Crujientes al Aire Fritas Bajas en Sodio.
Eleva tu juego de acompañamientos con estas Papas Crujientes Air-Fry Bajas en Sodio, una versión más saludable de un clásico favorito. Perfectamente sazonadas con aromático ajo en polvo, pimentón y romero seco, estas papitas se aire-freirán hasta alcanzar la perfección dorada para obtener un exterior crujiente y tierno, con un interior esponjoso, ¡todo sin la necesidad de utilizar exceso de sal! Rápidas y fáciles de preparar, esta receta requiere solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, haciéndola ideal para noches ocupadas o reuniones casuales. Decoradas con una pizca de perejil fresco, estas papas son una opción sabrosa y saludable para el corazón que combina perfectamente con cualquier plato principal o que destaca como un aperitivo salado. ¡Experimenta la combinación perfecta de crujiente y especias en menos de 30 minutos, tu nueva forma favorita de disfrutar de las papas!
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Recipe Information
Ingredients
- 600 grams Patatas nuevas (o patatas rojas pequeñas)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Perejil fresco picado.
Instructions
Comience por lavar las papas a fondo bajo agua fría para quitar cualquier suciedad. Séquelas con un paño limpio de cocina.
Corta las papas en cuartos para asegurar que se cocinen de forma pareja. Si estás usando papas especialmente pequeñas, quizás solo necesites cortarlas por la mitad.
Coloca las papas rebanadas en un tazón grande. Agrega el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el romero seco, la pimienta negra y la cebolla en polvo.
Asegúrate de mezclar bien las papas para asegurar que estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de aceite y especias.
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante unos 3 minutos. Esto ayudará a que tus papas comiencen a cocinarse de inmediato y se vuelvan crujientes.
Una vez precalentado, distribuye las papas de manera uniforme en la canasta de la freidora de aire. Evita amontonarlas para garantizar la máxima crocancia.
Cocine las papas en la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 20-25 minutos. Agite la canasta de la freidora de aire a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme.
Después de 25 minutos, verifica si las papas están listas al pincharlas con un tenedor. Deberían estar doradas por fuera y tiernas por dentro.
Con cuidado, transfiera las papas a un plato para servir y decore con perejil fresco picado para un toque de frescura.
Sirva de inmediato como un delicioso acompañamiento bajo en sodio o disfrute como un tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.2 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 47 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 111.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 13.5 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 2744 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
