Patatas con piel roja asadas perfectamente sin soja
Descubre el acompañamiento definitivo con esta receta de Papas Rojas Asadas Perfectas sin Soya, ¡tu opción para unas papas crujientes, doradas y llenas de sabor sin ninguna soya! Presenta tiernas papas rojas cubiertas con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, romero seco, tomillo y un toque de pimienta negra, todo asado a la perfección en aceite de oliva saludable para el corazón. Este plato fácil de hacer es reconfortante y versátil. Listas en menos de una hora, estas papas infusionadas con hierbas son crujientes por fuera, tiernas por dentro, y adornadas con perejil fresco para un acabado irresistible. Perfectas para cenas entre semana, festines navideños o preparación de comidas, esta receta simple pero llena de sabor garantiza una opción popular sin soya que a todos encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas de piel roja
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite de oliva.
Lava las papas con piel roja a fondo bajo agua corriente. Sécalas con una toalla limpia y córtalas en cuartos o trozos de 1 pulgada de tamaño para una cocción uniforme.
En un tazón grande, combina las papas cortadas con aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero seco, tomillo seco, sal y pimienta negra.
Mezcla las papas con cuidado para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias, utilizando tus manos o una cuchara para mezclar.
Extiende las papas sazonadas en una capa única en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no estén amontonadas para obtener una textura crujiente óptima.
Asa las papas en el horno precalentado durante 20 minutos. Después de 20 minutos, saca la bandeja del horno y dales la vuelta suavemente con una espátula para que se doren de manera homogénea.
Vuelve a colocar las papas en el horno y ásalas durante 10-15 minutos más, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro al pincharlas con un tenedor.
Una vez listo, saca del horno y transfiere las papas rostizadas a un plato para servir.
Adorne con perejil fresco picado. Sirva caliente junto con su plato principal favorito y ¡disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.3 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2460 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 150.7 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 18.4 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 4266 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
