Patatas Chips sin frutos secos al masala.
¡Transforma tu forma de disfrutar bocadillos con este vibrante y picante Nut-Free Chips Masala, una receta rápida e irresistible perfecta para cualquier ocasión! Con unas crujientes papas fritas saladas sin frutos secos mezcladas con cebolla finamente picada, jugoso tomate, fresco chile verde y aromáticas hojas de cilantro, este plato equilibra notas ácidas, picantes y sabrosas con una pizca de chaat masala, chile en polvo, comino en polvo y un toque de jugo de limón brillante. Sin necesidad de cocinar y con un tiempo de preparación de solo 10 minutos, es el aperitivo fácil de hacer por excelencia para dietas libres de frutos secos y aquellos que anhelan sabores audaces en cada bocado. Sirve de inmediato para obtener un crujido máximo y disfruta de esta sencilla variante del clásico plato de comida callejera indio.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams patatas fritas (sencillas y con sal)
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 1 medium, finely chopped tomate
- 1 finely chopped chile verde
- 2 tablespoons, finely chopped hojas de cilantro fresco
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon Garam masala
- 0.5 teaspoon comino en polvo
- 0.5 teaspoon (or to taste) sal
Instructions
Coloca las papas fritas en un tazón grande y aplástalas suavemente en trozos del tamaño de un bocado. Asegúrate de que mantengan algo de crujiente.
Agrega la cebolla, tomate y chile verde finamente picados al tazón con las papas.
Espolvorear el chile en polvo, masala chaat, comino en polvo y sal sobre la mezcla.
Rocía el jugo de limón sobre los ingredientes en el tazón.
Revuelva suavemente la mezcla utilizando dos cucharas grandes o agitando ligeramente el recipiente, asegurándose de que las especias, el jugo de limón y los demás ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Por último, añade las hojas de cilantro picadas y mezcla suavemente.
Sirva de inmediato para mantener la textura crujiente de las papas.
Nutrition Facts
Calories |
968 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.9 g | 70% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3617 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 114.8 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 15.1 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 2491 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
