Patatas Baby Perfectamente Asadas sin Azúcar
Descubre la irresistible simplicidad de las Patatas Asadas Perfectas sin Azúcar, un acompañamiento saludable y satisfactorio ideal para cualquier ocasión. Esta receta destaca las tiernas patatas pequeñas naturalmente dulces, mezcladas con aromático aceite de oliva, ajo picado y romero fresco, luego asadas hasta lograr una perfección dorada y crujiente. Con un tiempo mínimo de preparación y solo un puñado de ingredientes básicos de despensa, estas sabrosas patatas se sazonan con sal y pimienta negra para un sabor perfectamente equilibrado. Ya sea acompañando tu plato principal favorito o como un snack independiente, estas patatas asadas al horno son sin gluten, sin azúcar y deliciosamente tiernas por dentro. Perfectas para banquetes festivos o cenas entre semana, ¡esta receta rápida y sencilla seguramente se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Patatas nuevas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 whole Dientes de ajo
- 2 teaspoons Romero fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas pequeñas completamente bajo agua fría y sécalas con una toalla limpia.
Corta las papas más grandes por la mitad para asegurar una cocción uniforme y deja las papas más pequeñas enteras.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva con dientes de ajo picados y romero fresco.
Agrega las papas al tazón y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite.
Sazone las papas generosamente con sal y pimienta negra, asegurándose de que todos los lados estén aderezados.
Extienda las papas en una sola capa en una bandeja para hornear. Asegúrese de que tengan suficiente espacio para evitar la cocción al vapor y permitir el dorado.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa durante 30 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Puedes verificar la cocción pinchando las papas con un tenedor.
A mitad de la cocción, agita la bandeja de horno o voltea las papas con una espátula para que se doren de manera pareja.
Retirar del horno y servir caliente como acompañamiento o disfrutarlas solas.
Nutrition Facts
Calories |
901 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.0 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2400 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 123.5 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 14.5 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 2904 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
