Patatas Asadas Picantes Bajas en Carbohidratos
Satisface tus antojos de papas crujientes y sabrosas mientras mantienes tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estas Papas Asadas Picantes Bajas en Carbohidratos. Esta ingeniosa variación intercambia las papas con alto contenido de almidón por nabos llenos de nutrientes, asados hasta la perfección dorada e infusionados con especias audaces como el pimentón, el ajo en polvo y un toque de pimienta de cayena para un calor irresistible. Rápido y fácil de preparar, esta receta de 40 minutos es perfecta como guarnición que complementa cualquier comida o como un bocadillo lleno de sabor vibrante. Adórnalo con perejil fresco para un final vibrante, y disfruta de un indulgencia libre de culpa y amigable con la dieta keto con toda la satisfacción sabrosa de las clásicas papas asadas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Nabo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.75 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional, para adornar)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Lave, pele y corte los nabos en cubos de 1 pulgada, asegurándose de que tengan un tamaño uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, combine los nabos en cubos, el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien para que los nabos queden uniformemente cubiertos con las especias y el aceite.
Coloca los nabos cubiertos en una capa única en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de que haya espacio entre cada pieza para que se puedan asar correctamente.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea por 25-30 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado parejo.
Una vez que los nabos estén dorados en los bordes y tiernos al pinchar con un tenedor, retíralos del horno.
(Opcional) Adorna los rábanos asados con perejil fresco picado antes de servir.
¡Sirva caliente como un plato acompañante bajo en carbohidratos y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
419 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2124 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 38.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 176 mg | 14% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1111 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
