Patatas Asadas Perfectamente Sin Lácteos
¡Disfruta de la perfección crujiente y dorada con esta receta de Papas Perfectamente Asadas sin lácteos! Presentando papas Yukon Gold mezcladas con aceite de oliva virgen extra y una sabrosa combinación de ajo en polvo, pimentón, romero seco, sal kosher y pimienta negra recién molida, esta receta transforma ingredientes humildes en un platillo delicioso que es completamente libre de lácteos. Con un tiempo de preparación rápido y la magia del horneado en el horno, estas papas quedan irresistiblemente tiernas por dentro y deliciosamente crujientes por fuera. Perfectas como guarnición para cualquier comida, estas papas asadas son fáciles de hacer, sin complicaciones y seguramente te encantarán. Ya sea que estés adaptándote a restricciones dietéticas o simplemente buscando algo que encante a todos, ¡esta receta es un éxito garantizado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas Yukon Gold
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon Sal de cocina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas Yukon Gold para quitarles cualquier suciedad. Córtalas en cubos del mismo tamaño, aproximadamente de 1 pulgada.
En un tazón grande, combina las papas con aceite de oliva extra virgen, ajo en polvo, pimentón, romero seco, sal kosher y pimienta negra recién molida. Mezcla bien para asegurarte de que todas las piezas de papa estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias.
Distribuye los cubos de patata recubiertos en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Para obtener mejores resultados, utiliza una bandeja que tenga suficiente espacio para evitar amontonamiento, lo que ayuda a que las patatas queden crujientes.
Asa las papas en el horno durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme. Las papas están listas cuando estén doradas y crujientes por fuera y tiernas al pincharlas con un tenedor.
Saca las papas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Ajusta la sazón con más sal y pimienta al gusto, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.6 g | 53% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 656 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 164.1 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 19.4 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 3895 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
