Patatas Asadas Perfectamente Bajas en Sodio
Descubre la receta definitiva para unas Papas Perfectamente Asadas con Bajo Contenido de Sodio, un delicioso acompañamiento crujiente pero tierno que es rico en sabor y bajo en sal. Esta versión saludable de las clásicas papas asadas presenta papas Yukon Gold sazonadas con una mezcla fragante de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra y hierbas frescas como romero y tomillo. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, estas papas doradas y crujientes al horno son tu opción ideal para un acompañamiento saludable y bajo en sodio para cualquier comida. Perfectas para cenas entre semana o festividades, esta receta ofrece un crujido irresistible y una profundidad herbácea sin comprometer ingredientes beneficiosos para el corazón. ¡Sirve caliente y prepárate para saborear el equilibrio perfecto entre simplicidad y sofisticación!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas Yukon Gold
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon, chopped Romero fresco
- 1 teaspoon, chopped Tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lave y pele las papas si así lo desea, aunque la piel se puede dejar para obtener una mayor crocancia y sabor. Corte las papas en trozos pequeños y uniformes, aproximadamente de 1 pulgada.
En un tazón grande, mezcla los cubos de papas con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra, el romero picado y el tomillo picado al bol. Mezcla de nuevo para asegurarte de que las papas estén uniformemente cubiertas con las especias.
Extienda las papas sazonadas en una sola capa en una bandeja de horno grande, asegurándose de que tengan algo de espacio entre ellas para que se ase correctamente.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado parejo.
Una vez que las papas estén doradas y crujientes por fuera pero tiernas por dentro, retíralas del horno.
Sirve las papas asadas calientes como acompañamiento de tu plato principal. Disfruta de la sutil complejidad de sabores sin la adición de sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1081 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 68 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 165.7 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 19.6 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 150 mg | 12% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 3919 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
