Patatas Asadas Crujientes Bajas en Carbohidratos
¿Buscas una deliciosa y baja en carbohidratos versión de un clásico plato de acompañamiento? Estas **Papas Asadas Crujientes Bajas en Carbohidratos** presentan rábanos tiernos asados sazonados a la perfección con aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón. Los rábanos imitan la textura crujiente y dorada de las papas tradicionales mientras ofrecen una fracción de los carbohidratos, haciéndolas ideales para dietas keto o bajas en carbohidratos. Con solo 10 minutos de preparación y un rápido asado en el horno, esta receta ofrece un plato bellamente caramelizado y sabroso que se combina perfectamente con tu proteína favorita. Cubiertos con un toque de perejil fresco, estos rábanos asados son una opción sabrosa y saludable para cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound rábanos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (205°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Lava y pela los rábanos, luego córtalos por la mitad o en cuartos dependiendo de su tamaño para asegurar un asado parejo.
En un tazón grande, combina los rábanos cortados por la mitad con aceite de oliva, revolviendo para cubrirlos de manera uniforme.
Agrega sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón al bol con los rábanos y mezcla bien para asegurar que todos los rábanos estén bien sazonados.
Distribuya con cuidado los rábanos sazonados sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándose de que estén en una sola capa sin superponerse.
Asa los rábanos en el horno precalentado durante 20 minutos, luego retíralos y revuélvelos bien.
Vuelve a colocar los rábanos en el horno y ásalos durante 10-15 minutos más, o hasta que estén dorados y crujientes.
Saca los rábanos del horno, espolvorea con perejil recién picado y sirve caliente como guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6799 mg | 296% | |
| Total Carbohydrate | 37.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 29.3 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 997 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
