Patatas asadas al limón griego Keto
Eleva tu plan de comidas amigable con la dieta keto con estas irresistibles "Papas" Griegas de Limón al Horno Keto. Este ingenioso giro bajo en carbohidratos reemplaza las papas tradicionales por rábanos asados, ofreciendo todos los sabores audaces y tangy de la cocina mediterránea sin romper tu conteo de carbohidratos. Condimentadas con ajo fragante, jugo de limón picante y orégano seco, estos rábanos dorados y caramelizados se hornean a la perfección, creando un bocado suave y satisfactorio. Una última pizca de perejil fresco añade un toque de color y frescura a este atractivo plato de acompañamiento. Listo en solo 45 minutos, este plato se combina perfectamente con pollo o pescado a la parrilla, convirtiéndolo en una adición ideal a cualquier festín cetogénico. ¡Perfecto para aquellos que anhelan sabores audaces y cítricos que te transportan directamente a las costas de Grecia!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Rábanos
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 3 Dientes de ajo picados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y corta las rábanos, y luego córtalos por la mitad.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Añade los rábanos cortados por la mitad al tazón y revuelve hasta que estén bien cubiertos con la mezcla de aceite y condimentos.
Coloca los nabos recubiertos en una capa única en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino o papel de aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que las rábanos estén dorados y tiernos, revolviendo a la mitad para garantizar una cocción pareja.
Retire del horno y deja enfriar ligeramente.
Antes de servir, adorne con perejil fresco picado.
Sirva caliente como acompañamiento junto con su proteína favorita para una comida keto completa.
Nutrition Facts
Calories |
576 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.7 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6072 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 45.5 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 33.0 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1130 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
